※満席【respiración × A__ RESTAURANT – sesión de gastronomía】

10月21日『レスピラシオン』『A__RESTAURANT』ふたつのレストランによるコラボレーション・ディナーイベントを金沢・片町A__RESTAURANTにて開催いたします！お席に限りがありますので、お早めのご予約をお待ちしております。

※イベントは満席となりました。キャンセル待ちを承ります。DM、もしくはお電話にてご連絡くださいませ。
A_RESTAURANT 076-255-0088

金澤から世界へ発信するスペイン料理の『レスピラシオン』と日本料理とその技法をベースに世界の「食」をフィーチャーする『A__RESTAURANT』の特別コラボレーション・ディナーです。それぞれのレストランのシェフたちがまるでジャズのセッションのように創り上げるガストロノミーのラグジュアリーで楽しさ溢れる世界をご堪能ください。

ディナーの前奏として「アペリティーボ」の時間をご用意いたしました。ドアオープンからコースのスタートまでの間、食前酒と食前のおつまみをご自由にお召し上がりいただけます。特別にセレクトされたBGMと異世界の空間、お連れ様そしてオープンキッチンのシェフやソムリエとの会話に華を咲かせながら、スタンディングでもお席でもお好きなスタイルでお過ごしください。お早めにご来店の上、ごゆっくりお楽しみください。

Aperitivo time

・白ワイン、シードル、ビールなどのお飲み物、両レストランによる特製のカナッペなどをご用意。

Dinner time

・両レストランのシェフがセッションして一緒に作り上げるこの日だけしか味わえない特別な一皿一皿。

・70cmの巨大パンで炊き上げるレスピラシオンのシェフによる「特製パエリア」も登場。

・スタートのシャンパーニュ、それぞれのお料理には厳選したワインをペアリングいたします。

日時：2023年10月21日(土) 19:00コーススタート（約3時間）

　　　※18:30の ドアオープンよりコーススタートまでAperitivo timeとなります。
　　　※コースは一斉スタートとなりますので18:45までにご入店ください。

会場：A_RESTAURANT

ご料金：お一人様35,000円（ドリンクの代金を含みます）

※ ご予約時のオンライン事前決済とさせていただきます。

ご予約について：A_RESTAURANT 予約サイト【Table Check】にてご予約を承ります。